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金線蓮
神奇的藥王
金線蓮自古以來,
就被當成延年益壽、滋補養身的珍貴藥材。台灣金線蓮在人體能直接利用的六大原素中, 脂質、維生素C 及礦物質的含量很高, 遠高於一般的蔬菜含量,
故能增加各原素之吸收, 增強抵抗力, 改善體質等。根據中國時報 (Chinese Time News), 中央日報報導, 榮民總醫院以台灣金線蓮臨床,
對照射鈷60患者使用, 明顯可減低患者痛苦。
日本山田博士於國際癌症管制會議中報告; 台灣金線蓮含有抗菌體,
能防止菌細胞之繁殖及抗癌作用, 且對肺部細胞有強化及抗菌效果, 並具有強大的細胞再生能力, 可強化體質, 增強精力,
且促進兒童生長發育。金線蓮對於糖尿病、急燥、憂鬱、精神衰弱、失眠、青春痘、口臭、便泌、血濁、血管硬化、膽固醇過高、手腳麻痺、尿酸過高、腰酸背痛、風濕、抵抗力減退、經常感冒、咳嗽、美容、減肥、高血壓、心臟病、氣管炎、急慢性肝炎等,
都有奇效。
因此，在醫藥界被讚為藥王, 真是名不虛傳。 #明日葉 (Angelica
Keiskei) 芹科多年生草本植物, 別名返陽草, 原產地日本八丈島。相傳是秦始皇追尋的長生不老藥方, 由於具有極強韌的生命力,
同時又含有非常豐富的礦物質、維他命B12、葉綠素等; 身心可經常保持在均衡、營養、健康的最佳狀態之中。...
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金線蓮的生產可分為組培苗和植株設施栽培。組培苗繁殖技術在國內研究單位與業者不斷的努力研發之下，技術已臻成熟。規模較大的組培業者，甚至已建立種源庫，自行留種維持母瓶。由於金線蓮組培苗之母瓶主要來自種子的實生苗，因此組培苗業者除了在栽培場選育成長良好的植株外，也努力於從深山裏採集野生金線蓮持續自行留種。 |
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夏季期間，組培瓶內氣的溫度常高於30℃。 |
除了品種之外，如培養基的配方各組培場也有其獨到之處。但是培養所處的環境卻少有在空調設備的栽培室內進行，主要都是在各種自然環境的設施中進行，而設施僅有遮蔭網與風扇環控設備。設備較完善的組培苗栽培場則有利用水牆與風扇，在夏天使溫室內溫度低於外界溫度。國內政府編列的推廣刊物《農民淺說》中有如下的敘述：「組織培養之環境，一般金線蓮多培養在溫度22±
1℃，若超過25℃以上，在瓶內發育不良，基至褐化死亡。」。以國內金線蓮各組培苗場實地量測結果，夏天瓶內溫度常高達30℃以上，而瓶苗仍然茁長健壯，由此可知民間業者之組培苗生產技術，已超越了政府推廣刊物之描述。然而以目前之組培苗生產技術，仍有許多改善空間，例如縮短瓶苗生長期間，以及提高瓶苗的生長整齊度等。
●栽培技術是最大的挑戰
 組培苗在瓶內經過馴化後，種植於設施內之栽培技術對於一般栽培者是極大的挑戰。例如成長慢、病蟲害多、存活率低，以及成株重量不足等，這些問題造成了在栽培過程不易成功。而且國內相關之技術資料不多，種苗繁殖場於《豐年月刊》《花蓮農改場》《花蓮區農技報導》各有一篇推廣報導，其他學術刊物如《科學農業》《中華農學研究》，也有些學術性的文章。民間則已出版售價高達兩仟元的巨書《金線蓮繁殖技術》。這些文章與資料，尚未對於金線蓮栽培提供完整資訊，以改良場之資料為例，對栽培環境與利用之設施建議內容摘錄如下：
一、栽培環境：
光線為3000-5000lux，溫度在25℃以上氣溫下生長停頓甚至枯萎，最適宜的溫度是 15∼20℃；最適宜的相對濕度則為75∼85%。
二、栽培場
以遮蔭網之設施為主的溫網室（即防雨網室）高2.5∼3.0公尺之屋頂，屋頂上下1公尺為遮蔭網。栽培場地在平地，可在地面挖淺溝或以磚塊圍成淺水槽，上覆覆膠布，貯水於水槽內，以提高空氣溫度，但必須注意通風。
三、病蟲害
金線蓮的病害有鐮刀菌、疫病菌之猝倒病以及細菌軟腐病等。害蟲有蛞蝓、蝸牛、紅蜘蛛和璊類等。
四、採收
平地因夏季高溫多雨，70%以上植株容易猝倒死亡，因此平地宜於春秋兩季或是在冬天種植，但無法越夏。以海拔600∼1,000公尺之地區為例，平均株重10個月株齡每棵約重2公克，18個月株齡每棵約重3.7公克。以一年至一年半的栽培期而言，每公頃產量可達2,000∼
3,700公斤。
上述栽培技術中，最大的關鍵點在於設施結構與環控設備。以具有屋頂、四週有網、屋頂上下有遮蔭網的栽培設施，其主要的環控作業只有內遮蔭網的收啟。通風作業只有憑藉外界的自然風力。但是由於四周防蟲網與遮蔭黑網的阻擋，自然風力的通風量大減，少數設施雖然加裝了機械通風扇，但是由於通氣量不足，牆壁為防蟲網的網目非氣密物質，因此風壓生了短路無法有效進行內外換氣。對大多數的設施而言，除非位處山風盛強大的地點，否則在炎夏期間，設施內部都處於高溫高濕狀態，各種病害叢生。而在海拔1,000公尺以上的山區，幾乎有半年仍無法逃避此種內部熱累積效應。在冬季，由於以網室牆壁為主，無法以溫室效應進行內部加溫，山區之氣溫更低，因此更不利金線蓮成長。在春天多雨季節，設施內部高濕加上通風不良更容易得病。因此在遮蔭網室內真正適合種植金線蓮的季節只有秋天。此外，設施內部以淺溝或淺槽聚水以增加相對濕度。
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在自然蒸發狀態下，加濕效果有限。相反地導因空氣中的灰塵逐漸沈積水槽內，因而青苔叢生，形成病菌繁殖溫床，使內部病害更加嚴重。有些農民以逐次施用高濃度藥劑進行防治，不見得有防治效果，反而會增加消費者疑慮。由於國內的主要栽培時期在秋天開始，此時設施內部微氣候為最適合的環境，為秋高氣爽的季節，因此剛種下後成活率很高，農民信心因而大增。但是冬天來臨後的低溫導至成長緩慢。 |
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以水苔為介質的栽培情形。 |
春天的雨季，因高濕帶來大量病害。4∼5月以後的陽光，在設施內部開始嚴重的產生熱累積，也正是病蟲害的高峰期，因此通過整年的考驗後，植株也就倖存不多，其鮮重也不足。
此外，侵襲金線蓮的病蟲害有太多種類，推廣刊物內列出的種類僅為其中一部分而已。但是由於價位高，給生產者一個期盼，一個希望。希望在於「只要能夠種得活，種得久，一定能夠賺到錢。」
在金線蓮的栽培環境中，主要的爭議點在於溫度。所有的推廣刊物均強調在20∼25℃之溫度範圍內。以國內的大氣環境而言，僅有冬天才有此環境，夏天以水牆降溫也只能維持溫室內部溫度於28℃。因此如果以溫度為標準，國內不論平地或高山都沒有種植金線蓮的條件，然而市場上卻見到鮮株的供應量，因此「20∼25℃之生長條件」，仍有爭議存在。在經過詳細的栽培試驗後，金線蓮的適合溫度應為
20∼30℃，而非20∼25℃。
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理想的金線蓮設施必須含有以下的條件： |
| 1.適合作物的氣體環境(日照量、溫度、相對濕度等)。 |
| 2.適合作物根部的環境（介質水分、通氣性、肥分等）。 |
| 3.整體環境維持在無菌下，且將蟲害控制在一定的密度之下。 |
在國內民間的實際栽培試驗研究中，已有成功的實例。在南投縣、屏東縣的兩處平地試驗場中，所用的溫室為以塑膠布為覆蓋物的半固定結構，不包括環控設備的造價每坪低於4,500元。配合遮蔭網、機械通扇和噴霧設備，使設施內部夏天維持在25∼30℃之間的溫度；冬天溫度則維持在20∼25℃之間。噴霧設備除了夏天降溫，也可以做為加濕設備。理想濕度為75%至95%。內部光量藉由遮蔭網開閉加以調整。塑膠布溫室再搭配適切的防蟲網，以隔絕蟲類進入。進入溫室之介質，灌溉水，種苗均經過消毒或殺菌處理。依介質之水分狀態加以灌溉，並適當施用花寶肥料。在嚴謹的管理作業下，自當年九月開始種植金線蓮。到了第二年的四到五月間，植株已到達可銷售階段。經過九到十個月的栽培，每株鮮重平均約6∼8公克，較大者可高達
12公克，而每一栽培盤種植88棵，每盤約有1台斤，溫室內植床上每坪可放置
22個栽培盤。在一百坪溫室內，以85%的栽培空間利用率，每期產量可高達1,800台斤以上。在農政單位推廣手冊的資料上寫著，傳統栽培產期18個月，每株約
3.7公克。由此可見不同的栽培技術即有不同的顯著結果。
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塑膠布溫室下的種植六個月後的結果。（種苗原來為小苗） |
種植六個月後的情形。（種苗原來為較大苗） |
由民間成功的栽培個案可知，農政單位推廣手冊中所敘述的資訊（如溫度20∼25℃），因時間、空間的不同，並不是絕對的栽培限制條件。在設施利用方面，揚棄「以最低成本為選用標準而採用遮雨網室」，進而利用價格合理的半固定塑膠布溫室結構與環控設備，使內部微氣候得到調節，配合嚴謹的管理可杜絕病蟲害的侵入，如此可以使傳說中難以栽培的作物，成為工廠式的生產。由生產面積、生產季節的規劃，即可控制產量與產期。這種傳奇般的作物，只要用心研究，再結合設施環控等栽培技術，那麼，生產金線蓮將不再是神話，也不成問題，而真正尚待解決的問題，則是產品的利用與銷售。
●品質日趨穩定
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在國內所有的藥用作物中，金線蓮稱得上是傳奇作物，其傳奇與爭議的項目已逐漸澄清。例如組培技術，民間產業種源採集保存、母瓶製作、繼代培養、量產繁殖等均已有一定的技術水準。在栽培技術方面，利用塑膠布溫室配合環控系統，加以細心的管理技術，可以控制病蟲害傳播與穩定產量，其品質均能穩定。 |
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利用誘蟲紙以評估蟲類的密度。 |
以種源的觀點，金線蓮正有其獨特地位，在中藥界上認為獨具藥效的品種有兩種，亦即台灣金線蓮與高雄金線蓮，兩者都是國內自有的品種。對於這種在中藥界藥效傳聞已久的藥用作物，自種源保存至量產技術均已完備，的確可稱為台灣農業界的傳奇作物。但是由於藥性研究工作遲遲未有開展，也未臻完備，所以此作物仍屬於青草藥的地位。如何促使此項作物、研究其獨特的成分、萃取量產此成分，並成為真正醫學藥物，這才是理想中的藥用作物。
在農業生產中，對於此藥用作物，已能提供生產技術，而藥效的研究仍需要醫學界、生物研究界的投入。在完成藥材開發後，藥廠有了固定的原料需求，農業生產者才能持續的投入生產，也才能自生產、銷售中得到較好的收入。
傳奇作物金線蓮已完成了前一階段的生產技術，目前需要下一階段藥材的研究。在過去的研究試驗中，已証實利用溫室栽培技術可以進行金線蓮的量產栽培。未來的期望在於農業界以外的藥學界、生物界研究群加以投入。期望未來金線蓮藥效能夠有個確實的結果，如果藥效得到証實，藥物煉製需求大量的原料，台灣農業也將多了一條出路。
摘自台灣花卉園藝
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